13 août 2013

Nouveaux achats diététiques

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12 août 2013

Nouveaux achats diététiques

Petit détour sur E.Leclerc avant la fermeture: ai déniché des biscuits sans sucres (yeah !!!) saveur coco? super odeur (pas encore "mis dans la bouche" mais à l'odeur, bien tentants!) voici leur tableau nutritionnel:   Du KONJAK: mais quoi, qu'est-ce donc??? Il remplace soit les oeufs, soit la farine soit l'huile! intriguée, voilà j'ai testé! (2.60 euros les 6sachets), voici le détail derrière la boîte: ça pour du peu calorique, on ne peut pas mieux! j'en ai fait des crèmes desserts au lait d'amande + biscuits... [Lire la suite]
12 août 2013

Soirée en amoureux, beaucoup d'effort pour tenir le cap, malgré un dérapage

Alors hier, repas avec loulou :D Oui, cool ai-je pensé en sautant de joie, oui mais, oubliais-je, je suis en diète .... Que cuisiner? Coup de panique, suées, ouvertures frénétiques des tiroirs du congélo: kedal, comme disent certains hein...purée, et mon homme qui mange halal, ahhhhhh depuis que j'ai changé de ville je n'ai plus mes bonnes adresses pour m'en approvisionner... (faut que je lui demande d'aller m'en chercher au quartier  mais j'oublie ...) solution: du poisson! oui, mais, problème: il ne me reste... [Lire la suite]
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11 août 2013

un site à parcourir, pour infos diverses

http://www.trantiendiet.com/site/spip.php?article74 des vidéos informatives claires, et courtes. Des précisions par écrit sur des questions que l'on est améné à se poser en cas de régime type DUKAN ou protéiné.
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11 août 2013

REPAS DU JOUR: journée PL

Ce midi, ça sera: une salade de tomates du jardin (rouge et jaune) avec du radis et du jambon cru à allégé à 3% Une sauce salade blanche: 1 c à café de crème allégée à 5%, de la persillade, du poivre, quelques gouttes de jus de citron   En plat, des épinards (surgelés) , 1 filet de colin surgelé +persillade. En fin de cuisson j'arrose le colin et les épinards avec un peu de crème à 5% , cela donnera une légère sauce persillée, et ça rend les épinards plus "verts" clairs donc plus appétissants. (effet chaud/froid) En... [Lire la suite]
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11 août 2013

Le dessert pour demain

Pour la crème, j'ai utilisé une préparation non sucrée "pudding Powder" ancelly (ou existe en impérial)pour que ce dessert reste bien gourmand. Pasde panique, dans ce sachet c'est en gros de la maîzena, des arômes et du colorant... La maîzena, c'est 15gr pas plus par jour pour respecter dudu (en croisière, pas en attaque) Un sachet pèse 40gr ,on fait 4 portions avec,  donc on a +/- 10gr de maîzena par portion , on reste dans le tolérable! On utlise 250ml de lait 1/2 écrémé, et 250ml de lait écrémé (pour les... [Lire la suite]
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10 août 2013

LE DOUBLE BURGER PROTEINE

Je sais que le pain/brioche que je propose n'en a pas convaincu quelques uns/unes d'entre vous car il n'est pas toujours simple de le réussir. De plus, je reconnais qu'en ayant testé plusieurs fois, avec moins d'édulcorant, le goût est au final meilleur. Alors voici un tutoriel pour vous aider à le réussir, ce petit pain, que moi je trouve plutôt moelleux! Tout est question de cuisson qu'il faut ajuster avec une marge d'erreur de 5 à 10 sec  en fonction de son propre four micro-ondes. Mais c'est vrai, sans matière grasse,... [Lire la suite]
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10 août 2013

LE FISHBURGER

(pain de base: 1 oeuf, 5  c à soupe de lait écrémé, 1 c à café de jus de citron,1 demie c à café d'arôme vanille (pour adoucir) 1 pincée de sel, 1/3 de sachet de levure, 1 c à café de son de blé ou levure de bière (moi c'est un mélange des deux)une demie c à café d'édulcorant en poudre A mélanger au batteur pour que le lait s'écrase bien dans l'eouf (très important)   _1 filet de poisson pané (moi: Marque Repère, 50gr, 7gr de glucides (dont 0.15 gr de sucres seulement), soit moins qu'un yaourt aux fruits 0% toléré dans... [Lire la suite]
09 août 2013

Relancer la machine: journée PP

Après 3 jours PL, et un apport conséquent en vitamines et mineraux avec les bons légumes du jardin de papa , je reprends une phase PP pour un jour (ou peut-être deux, selon ma motivation et mon transit, lol ) Alors aujourd'hui, journée 100% protéines: Ce matin, café au lait +édulcorant Briochette à ma façon , 1 c à café  de confiture de myrtille (déjà entamée, faudait pas non plus jeter tous les pots ouverts, je les ai payés...pas pour les jeter... lol) mais raisonnable, 1 c. à café au milieu de ma briochette. Apport de... [Lire la suite]
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08 août 2013

JOUR N° 6

  REPAS Alors aujourd'hui, difficile de faire avec ma diète " inspirée dudu" car chez mes parents, je n'ai pas le même éventail de choix...pour préparer mes repas... Alors ça commence à être assez répétitif midi et soir : salade de tomates du jardin /Concombre/fêta light + jambon Ce midi, une variante: le jambon fut roulé avec du fromage type "ptit billy" et des herbes lyophilisées En dessert: du fromage blanc vanillé En dessert ++ ce soir, un porridge tiède : lait écrémé/ arôme vanille/ son d'avoine/ 1stick canderel... [Lire la suite]
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